Chào mừng các bạn đã đến với Giới Tính Tuổi Teen! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về quả óc chó – một loại quả đặc biệt mang nhiều công dụng tuyệt vời. Hãy cùng khám phá bài viết dưới đây và khám phá những bí mật thú vị về quả óc chó nhé!
Quả óc chó là gì?
Quả óc chó, hay còn được biết đến với tên tiếng Anh là “Walnuts”, là loại quả thuộc họ óc chó. Cây óc chó là cây rụng lá, cao tầm 40m và thường cho thu hoạch vào mùa thu hoặc mùa đông. Quả óc chó có hình thù nhân quả óc chó nhăn nhăn như lớp vỏ não của con chó, nên được gọi là quả óc chó. Mùi vị của hạt óc chó ngậy, béo và hơi ngấy một chút.
Công dụng của quả óc chó
Công dụng của quả óc chó đối với bà bầu
-
Đảm bảo quá trình phát triển của thai nhi: Hàm lượng omega 3 và các dưỡng chất khác trong quả óc chó có tác dụng thúc đẩy quá trình phát triển của thai nhi, giúp bé thông minh hơn và phát triển hoàn thiện trong suốt thai kỳ.
-
Ngăn chặn nguy cơ tăng huyết áp của bà bầu: Sử dụng quả óc chó đều đặn và đúng cách sẽ cung cấp chất béo thiết yếu cho sức khỏe, giúp bà bầu kiểm soát huyết áp hiệu quả.
-
Tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể: Quả óc chó có chất chống oxy hóa cao, vitamin E và Polyphenol giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bà bầu ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm.
-
Giảm viêm nhiễm, thúc đẩy quá trình lưu thông máu: Sử dụng quả óc chó giúp giảm viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình lưu thông máu, đảm bảo cung cấp đầy đủ máu, oxy và chất dinh dưỡng cho mẹ và bé.
-
Giúp bà bầu kiểm soát cân nặng hiệu quả: Sử dụng quả óc chó đúng cách giúp cơ thể bà bầu dung nạp lượng chất béo bão hòa tốt và giảm tích lũy mỡ thừa.
Tác dụng của quả óc chó đối với các đối tượng khác
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Quả óc chó là loại hạt cho sức khỏe trái tim với nhiều axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Công dụng của quả óc chó cho tim mạch vượt trội hơn bất kỳ loại quả nào khác.
-
Củng cố động mạch: Quả óc chó có tác dụng rất lớn đối với các bệnh nhân huyết áp cao và giúp màng động mạch khỏe mạnh hơn.
-
Ngăn ngừa sỏi túi mật: Quả óc chó có thể ngăn ngừa sỏi túi mật, giúp bạn tránh mắc bệnh này.
-
Bảo vệ xương: Dinh dưỡng trong quả óc chó giúp bảo vệ xương và giữ cho xương chắc khỏe.
-
Thực phẩm trí não: Quả óc chó là thực phẩm đặc biệt tốt cho trí não, giúp tăng cường trí nhớ và nhận thức.
-
Tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường: Quả óc chó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và tạo ra insulin – một loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có.
-
Liều thuốc tự nhiên giúp nhuận tràng: Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, giúp nhuận tràng và giảm táo bón mãn tính.
-
Tránh tình trạng mất ngủ: Ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ có thể ngăn ngừa chứng mất ngủ.
Cách phân loại óc chó
Quả óc chó có nhiều loại phổ biến, dựa vào các tiêu chí khác nhau. Dưới đây là các tiêu chí để phân loại quả óc chó:
Dựa vào giá trị dinh dưỡng
Dựa vào giá trị dinh dưỡng, quả óc chó có 5 loại phổ biến: Chandler, Hartley, Howard, Tulare và Vina. Trong đó, quả óc chó Chandler và Hartley là hai loại được trồng và phân phối phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.
Dựa vào nguồn gốc
Quả óc chó cũng được phân loại dựa vào nguồn gốc và xuất xứ, ví dụ như quả óc chó Úc, quả óc chó Mỹ, Anh, Nga, Nam Phi. Quả óc chó Mỹ có hình dạng thuôn dài và mùi vị đặc trưng, trong khi quả óc chó Trung Quốc không có mùi vị đặc trưng và giá rẻ hơn.
Dựa vào màu sắc
Quả óc chó cũng có thể được phân loại theo màu sắc, ví dụ như óc chó truyền thống có nhân vàng trắng và óc chó đỏ với một lớp màng đỏ bên ngoài.
Cách sử dụng quả óc chó
Sau khi mua quả óc chó về, bạn có thể dùng kìm kẹp để bóc phần nhân ra, sau đó có thể sử dụng nhân óc chó để làm bánh, làm nhân socola, ép lấy dầu hoặc dùng với sữa tươi. Quả óc chó cũng có thể được nướng trong lò vi sóng với nhiệt độ 160 độ để tăng hương vị. Quả óc chó có thể bảo quản trong vòng 1 năm, tuy nhiên tốt nhất là sử dụng trong vòng 2-3 tháng sau khi mở túi.
Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về quả óc chó và công dụng của nó. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin về quả óc chó và các vấn đề liên quan, hãy truy cập Giới Tính Tuổi Teen.